4.3

Kylling i rød karry med sprøde grøntsager og ris

15-20

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerSoja

Ingredienser

Kylling i rød curry

135 g

Jasminris

½ stk

Rødløg

½ stk

Grøn peber

1 stk

Pak choy

300 g

Kyllingeinderfilet

½-1 stk

Lime

¼-½ pose

Rød karrypaste

1 pose

Kokoscreme

1 dl

Vand

½ pose

Hønsebouillon

½ pose

Sojasauce (Soja)

Basisvarer:Vand, Salt, Peber, Olie

Næringsindhold per portion

Energi: 594 kcal
Fedt: 16 g
Kulhydrater: 65 g
Protein: 47 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.790 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Ris

Kog risene som anvist på posen.

Forberedelse

Pil og skær rødløg i tynde skiver. Rens og skær peberfrugt i strimler. Skyl pak choy og skær den i strimler. Skær kyllingen i strimler. Del limen i to på langs.

Rød karry

Varm en stegepande op til middelhøj varme og tilsæt lidt olie. Steg kyllingen i 3-4 min. til den er gylden og læg det over på en tallerken. Steg nu rødløg og peberfrugt i 3-4 min. Kom kyllingen tilbage i panden og tilsæt ønsket mængde af karrypasta, Pas på den er stærk. Steg det hele i 1-2 min. Tilsæt kokoscreme, vand og bouillon og bring det i kog. Smag til med soja, salt, peber og saft fra den ene del lime. Bland pak choy i lige før servering.

Servering

Skær resten af limefrugten i både og servér til retten.

Håber maden smager!