Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktose·
- Gluten·
- Mælk·
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Vand
- Salt
- Peber
- Olie
Løg
1 stk
Hvidløg
1 fed
Pastinak
1 stk
Gulerod
1 stk
Bagekartoffel
1 stk
Grøntsagsbouillon
2 pose
Vand
1 ltr
Salt
Peber
Olie
Tørsaltet bacon
130 g
Røde linser
½ pose
Grønne bønner
½ pk
Brød
2 stk
Creme fraiche 18%
½ dl
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 797 kcal
- Fedt:
- 28 g
- Kulhydrater:
- 101 g
- Protein:
- 35 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 0.721 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Pil og hak løg og hvidløg. Skræl pastinak, gulerod og kartoffel og skær i tern 1½x1½ cm. Opløs bouillon i kogende vand.
Varm lidt olie op i en tykbundet gryde og steg løg, hvidløg og bacon ved middelvarme i 2 min. Tilsæt gulerod, pastinak og kartoffel og vend godt rundt. Tilføj linser og hæld bouillonen i. Skru ned og lad simre ca. 10 min.
Skyl og nip imens bønnerne og skær dem i mundrette stykker. Kom bønnerne i suppen efter de 10 min. og kog yderligere 5 min. Smag suppen til med salt og peber.
Rist brødet på brødristeren. Hæld suppen i suppeskåle og læg 1 spsk creme fraiche på toppen af hver skål. Servér med ristet brød evt. dryppet med lidt olivenolie.
Håber maden smager!