Casarecce pasta i tomatsauce med oksetykkam og kapers

Name: Casarecce pasta i tomatsauce med oksetykkam og kapers
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Pasta; ½ stk Løg; 1 stk Tomat; ½ glas Kapers; 1 fed Hvidløg; 300 g Oksesteg af tykkam; ½ dåse Cherrytomater; ¾ tsk Oregano; 1 tsk Timian; 1 drys Basilikum; Olivenolie; Salt; Peber

15-20Uden laktose

Denne ret er inspireret af en italiensk opskrift, som man typisk spiser om søndagen med hele familien.

Sådan fungerer RetNemt

Oplysninger om allergenerGlutenHvede

Ingredienser

Det skal du bruge

200 g

Pasta (Gluten, Hvede)

½ stk

Løg

1 stk

Tomat

½ glas

Kapers

1 fed

Hvidløg

300 g

Oksesteg af tykkam

½ dåse

Cherrytomater

¾ tsk

Oregano

1 tsk

Timian

1 drys

Basilikum

Basisvarer:Olivenolie, Salt, Peber

Næringsindhold per portion

Energi: 702 kcal
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 80 g
Protein: 45 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.339 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Sæt pastaen over i letsaltet vand og kog 8-12 min. efter hvor al dente du ønsker den. Gem 1 dl kogevand til senere.

Pil og hak løg fint. Skyl og skær tomat i tern. Hæld væden fra kapers. Kom lidt olivenolie på en pande og steg løg og presset hvidløg ca. 2 min.

Tilsæt oksetykkam, dåsetomater, kapers, oregano, timian, frisk tomat, lidt salt og peber. Lad det småkoge i 10 min. under låg.

Hak basilikum groft og vend halvdelen i saucen. Bland den kogte pasta med tomatsaucen og lidt pastavand. Servér med resten af basilikummen på toppen.

Håber maden smager!