Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktose·
- Gluten·
- Mælk·
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Salt
- Olie
- Peber
Basmatiris
270 g
Rødløg
1 stk
Rød chili
1 stk
Æble
2 stk
Kyllingeinderfilet
600 g
Rød peber
1 stk
Hakkede tomater
1 dåse
Garam masala
1 pose
Paprika
½ pose
Hvidløg
2 fed
Naanbrød
4 stk
Mynte, frisk
1 pk
Yoghurt naturel
1½ dl
Salt
Olie
Peber
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 851 kcal
- Fedt:
- 8 g
- Kulhydrater:
- 133 g
- Protein:
- 57 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 2.015 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Kog risene som anvist på posen.
Pil og hak løg. Flæk chili på langs, fjern kerner og frøvægge og hak fint (undlad eller reducér mængden, hvis du ikke vil have det så stærkt). Rens peberfrugt og skær i strimler. Skyl æblerne, fjern kærnehus og del i både. Læg æblerne i koldt vand.
Svits kyllingestykkerne i olie i en stor gryde ca. 2 min. til de får farve. Tilsæt løg og chili og steg 1 min. mere. Tilføj peberfrugt, hakkede tomater, paprika, garam masala og pres hvidløg i. Lad retten simre under låg i ca. 5 min.
Tag æblerne op af vandet, kom dem i retten og lad det simre yderligere 5 min. under låg. Smag til med salt og peber.
Lun halvdelen af naanbrødene på begge sider på en brødrister. Skyl mynte, hak halvdelen og drys over retten. Servér med ris, naanbrød og yoghurt.
Hæld kylling tikka masala i en gryde, tilsæt ½ dl vand og varm op ved medium varme. Skru ned, når det begynder at koge og varm ca. 12 min. Kom risene i saucen eller overhæld dem med kogende vand og hæld vandet fra lige inden servering. Klargør tilbehør som i step 5.
Håber maden smager!