Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktose·
- Gluten·
- Svovldioxid·
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Mel
Pizzadej, surdej
400 stk
Skalotteløg
½ stk
Ananas i tern
70 g
Karry
½ spsk
Hvidvinseddike
1 spsk
Tomatsauce
1 pose
Revet ost
100 g
Skinkestrimler
225 g
Oregano
1 tsk
Rucola
50 g
Mel
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 891 kcal
- Fedt:
- 20 g
- Kulhydrater:
- 125 g
- Protein:
- 53 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 1.202 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Tip fra kokken:
Dejen bør opbevares ved 2 gr. for at undgå at hævningen starter. Læg den på køleelementet i køleskabet.
Tag pizzadejen ud af køleskabet ½ time før, hvis der er tid. Tænd ovnen på 220°C (Varmluft). Drys lidt mel på køkkenbordet, rul dejen tyndt ud og læg på bagepapir på en bageplade.
Pil skalotteløg og hak dem fint. Kog ananas og lage med skalotteløg, karry, hvidvinseddike og ½ spsk sukker i en kasserolle i ca. 10 min. til væden tykner. Sæt til side og lad det køle af.
Kom tomatsauce på bundene og drys med ost, skinke og oregano. Bag pizzaerne samtidig i ca. 9-12 min. til de er sprøde og har fået noget farve.
Top pizzaerne med ananas-chutney og rucola.
Håber maden smager!