Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Æg·
- Fisk
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Salt
- Peber
- Olivenolie
Kartofler, små
400 g
Mayonnaise
½ pose
Hvidløg
¼ stk
Estragon
1 pose
Fennikel
1 stk
Rødløg
½ stk
Honning
½ spsk
Mørksejfilet (har været frosset)
2 stk
Salatmix Toscana
75 g
Salt
Peber
Olivenolie
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 590 kcal
- Fedt:
- 28 g
- Kulhydrater:
- 48 g
- Protein:
- 36 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 0.146 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Kog kartoflerne i letsaltet vand i 20 min. til de slipper, når man stikker i dem.
Bland mayonnaise med presset hvidløg, hakket estragon, salt og peber
Skær fennikel og rødløg. Varm en stegepande op med lidt olivenolie. Steg grøntsagerne i 2-3 min. til fennikel er mør. Tilføj honning, smag til med salt og peber og læg til side.
Skær fisken i portioner, gnid den med olivenolie og krydr med salt og peber.
Varm en grillpande eller stegepande op. Steg fisken i ca. 2 min. på hver side til den er klar, den skal føles fast.
Bland salaten med grøntsagerne og servér med grillet fisk, kartofler og estragon-aioli.
Håber maden smager!