Laktosefri
Glutenfri
5 dages holdbarhed
Jollof-rice
med kyllingelårsteaksNy opskrift
Under 40 min
9 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Peber
- Salt
- Vand
Kyllingelårsteak
350 g
Rød peber
2 stk
Skalotteløg
1 stk
Ingefær/hvidløg/chili i olie
½ pose
Karry
1 pose
Timian, frisk
½ pk
Hønsebouillon
½ pose
Tomatsauce
1 pose
Basmatiris
135 g
Vand
3 dl
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 704 kcal
- Fedt:
- 23 g
- Kulhydrater:
- 81 g
- Protein:
- 43 g
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Tip fra kokken:
Har du ikke en gryde, der kan tåle at komme i ovnen, så hæld det over i et ovnfast fad og dæk med stanniol.
Tænd ovnen og varm op til 200°C (Varmluft).
Brun kyllingen af på begge sidder i lidt olie i en tykbundet gryde, gerne én, der kan tåle at komme i ovnen. Tag kyllingerne op, når de er brunet godt af og læg dem på en tallerken.
Skyl peberfrugt og skær i strimler. Pil løg og hak groft. Kom krydderolie i gryden og varm op til god varme. Kom løg i, skru ned til medium varme og steg ca. 1 min. Tilsæt peberfrugt og karry og steg yderligere 1 min.
Tilføj timian (gem lidt til at toppe med), bouillon, tomatsauce, ris, vand og lidt salt. Lad det koge op og læg kyllingestykkerne i. Læg låg på og stil gryden i ovnen ca. 25 min.
Smag til med salt og peber og servér jollof-rice og kylling rygende varm.
Håber maden smager!