Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktose·
- Æg·
- Gluten·
- Mælk·
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Olivenolie
- Salt
- Peber
Champignon
100 g
Cherrytomater
125 g
Forårsløg
1 bundt
Æg
6 stk
Babyspinat
50 g
Feta
1 pakke
Bredbladet persille
½ pk
Brød
2 stk
Olivenolie
Salt
Peber
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 548 kcal
- Fedt:
- 23 g
- Kulhydrater:
- 51 g
- Protein:
- 34 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 0.693 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Tænd ovnen og varm op til 180°C (Varmluft).
Skyl champignon og tomater og skær i halve. Snit det hvide af forårsløg i ca. 2 cm lange stykker og hak det grønne til drys.
Kom lidt olivenolie på en pande, der kan gå i ovnen og er stor nok til alle ingredienser. Steg champignon og forårsløg ved middel varme i ca. 5 min.
Slå æggene ud i en skål og pisk dem sammen med lidt salt og peber.
Kom tomater og spinat på panden og smuldr osten over. Hæld æggemassen over og bag i ovnen ca. 15 min. til fritata'en er gennembagt. Hvis din pande ikke kan tåle at komme i ovnen hældes massen i et ovnfast fad smurt med olivenolie.
Skyl og hak persillen groft og bland den med de hakkede toppe fra forårsløg.
Sæt brødene med i ovnen de sidste 5 min.
Servér fritata med grønt drys og lunt brød.
Håber maden smager!