Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktose·
- Æg·
- Sennep·
- Havre·
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Salt
- Peber
Kartofler, små
400 g
Rød peber
1 stk
Chorizo-pølse
140 g
Hvidløg
½ stk
Karry
½ tsk
Cherrytomater
250 g
Brød
2 stk
Rucola
40 g
Purløg
1 drys
Mayonnaise
2 spsk
Salt
Peber
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 894 kcal
- Fedt:
- 34 g
- Kulhydrater:
- 109 g
- Protein:
- 38 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 0.077 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Tænd ovnen på 220 grader varmluft.
Halvér og kog kartoflerne i letsaltet vand i ca. 15 min. eller til de lige er møre.
Skyl og halvér peberfrugten, fjern kernerne og læg peberfrugt på en bageplade med bagepapir. Stil pladen i ovnen på anden øverste ribbe og bag dem ca. 15 min.
Varm brødet i ovnen ca. 5 min. Halvér chorizoskiver og sæt dem med i ovnen i 4-5 min.
Lad peberfrugten køle af inden skindet pilles af og kødet skæres i strimler.
Bland mayonnaise med presset hvidløg og karry. Smag til med salt og peber.
Halvér tomaterne og kom dem i kartoffelblandingen sammen med peberfrugt og chorizo.
Skyl rucola grundigt og slyng det tørt. Hak purløg og vend det sammen med rucola i kartoffelblandingen.
Servér salaten med dressing og brød ved siden af.
Håber maden smager!