Fikse frikadeller og pasta med pesto
30
1 dages holdbarhed

Fikse frikadeller og pasta med pesto

De fikse fiskefrikadeller er hjemmelavede og serveres med pasta, rød pesto og salat. Fiskefars skal tilberedes på leveringsdagen.

Ingredienser

Allergener
  • Æg,
  • gluten,
  • fisk,
  • mælk,
  • nødder,
  • sennep

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer

  • Smør
  • Olie

Det skal du bruge

Pasta grov
250 g
Luksusfars af torskefisk
400 g
Kapers
15 g
Salatmix Toscana
100 g
Agurk
¾ stk
Ernæringsberegning (pr. portion)
  • Energi: 731 kcal
  • Fedt: 14.32 g
  • Kulhydrater: 116.58 g
  • Protein: 33.87 g
Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Fiskefars skal spises på leveringsdagen. Farsen er ikke fryseegnet.

  1. Kog 250 g pasta i rigeligt letsaltet vand i 10-12 min. uden låg.
  2. Bland farsen med ½ gl kapers uden væde ca. 15 g. Rør godt igennem.
  3. Form 6-8 fiskefrikadeller. Steg 4-5 min. på hver side på en pande i gyldent smør tilsat lidt olie.
  4. Hæld salaten i en skål, skyl agurk og skær ¾ agurk i tern og bland med salat og dryp dressingen over. Vend den friskkogte pasta med 2 spsk rød pesto.
  5. Servér pastaen med salat og de 'fikse' frikadeller.