Sådan virker det
Vores retter

Rosmarinkylling med agurkesalat og sauce verte

Kylling med rosmarin, citron og en hurtig hjemmelavet agurkesalat, det er mormor mad med et twist. Serveres med kogte kartofler og en kold sauce verte.

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerMælkSvovldioxidLaktose

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Rosmarinkylling med agurkesalat

500 gKartofler, små
2 stkKyllingebryst
½ stkCitron
1 drysRosmarin, frisk
½ stkAgurk
½ poseHvidvinseddike 15ml (Svovldioxid)
1½ dlGræsk yoghurt (Mælk, Laktose)
1 drysPurløg
1 drysKruspersille
¼ stkIcebergsalat

Basisvarer:Salt, Peber, Sukker

Næringsindhold per portion

Energi: 501 kcal
Fedt: 11 g
Kulhydrater: 57 g
Protein: 43 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.084 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Tænd ovnen på 220˚C. Kog kartoflerne i en gryde med låg akkurat dækket med vand tilsat 1 tsk salt ca. 15 min.
Dryp kyllingen med citronsaft fra ½ citron og drys med hakket rosmarin, salt og peber. Læg kyllingen på et stykke bagepapir på en bageplade og stil det i ovnen i ca. 20 min.
Agurkesalat
Skyl agurk og skær i tynde skiver. Bland 1½ spsk sukker, ½ dl eddike, ½ tsk salt og ¼ tsk peber i en skål, vend agurken i. Rør i det et par gange.
Sauce verte
Skyl og hak persillen. Rør 1½ dl yoghurt, fintklippet purløg og hakket persille sammen og smag til med salt og peber.
Skyl salat og del i grove stykker. Server kyllingen med agurkesalat, kartofler, kold sauce og salat.