Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Selleri
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Olie
Hvidløg
1 fed
Ingefær
20 g
Shiitake-svampe
50 g
Kyllingeinderfilet
300 g
Hønsebouillon
2 terning
Glasnudler
150 g
Babyspinat
50 g
Forårsløg
2 stk
Wasabi-paste
¾ tsk
Olie
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 546 kcal
- Fedt:
- 12 g
- Kulhydrater:
- 70 g
- Protein:
- 40 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 0.139 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Pil og hak hvidløg fint. Skræl og riv ingefær. Rens svampene og skær i skiver.
Skær kylling i små tern. Varm 1 spsk. olie i en stor, tykbundet gryde og svits kyllingen ca. 3 min. Tilsæt hvidløg, ingefær og svampe, svits yderligere 2 min.
Tilsæt bouillonterninger og 1 l. vand, og bring suppen i kog. Lad simre under låg i ca. 10 min. Tilsæt 150 g nudler de sidste 5 min.
Skyl spinat og forårsløg. Snit forårsløg fint. Tilsæt begge dele under omrøring lige før serveringen.
Servér suppen portionsvis med wasabipasta til. Wasabipastaen røres i suppen efter smag og behag, da den er meget stærk.
Håber maden smager!