Mexipandekager med kylling og sprød salat

Den varme kyllingekødsauce pakket i wraps’ene giver en god oplevelse af en lidt utraditionel hverdagsret, der er super hurtig at lave og mætter både mave, nysgerrighed og smagsløg.

Sådan fungerer RetNemt

Oplysninger om allergenerSelleriLaktose

Ingredienser

Det skal du bruge

4 stk

Tortilla-wrap (Gluten, Hvede)

300 g

Kyllingeinderfilet

1 spsk

Mexico mix-krydderi (Selleri)

1½ dl

Madlavningsfløde (Laktose)

150 g

Majskerner

2 stilk

Bladselleri (Selleri)

⅓ stk

Icebergsalat

Basisvarer:Olie, Salt, Peber

Næringsindhold per portion

Energi: 616 kcal
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 63 g
Protein: 50 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.126 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 200 grader. Pak 4 tortillas i stanniol og lun 10 min. TIP

Du kan også lune tortillas i microovn 20 sek. pr stk uden stanniol. Så skal du først gøre det lige inden servering.

Steg kyllingen på en pande i lidt olie ca. 5 min. på hver side. Drys 1 spsk krydderi på.

Tilsæt 1½ dl fløde og kog godt igennem. Hæld væden fra majsene, vend 150 g i saucen og smag til med salt og peber.

Høvl selleri i lange tynde strimler med en kartoffelskræller. Læg i iskoldt vand så de krøller sig sammen. Skær salaten i tynde strimler.

Fordel fyld, selleri og salat i tortillas. Rul sammen og spis dem straks.

Håber maden smager!