Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktose·
- Krebsdyr·
- Fisk·
- Soja·
- Mælk·
- Sesamfrø·
- Byg·
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Salt
- Olie
- Peber
Forårsløg
1½ stk
Mynte
1 drys
Rød karrypaste
1¼ tsk
Hakket oksekød
300 g
Ananas i tern
⅓ dåse
Lime
½ stk
Spidskål
⅓ stk
Peanuts
½ spsk
Bønnespirer
50 g
Sesamolie
1 tsk
Brioche burgerbolle
2 stk
Salt
Olie
Peber
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 711 kcal
- Fedt:
- 30 g
- Kulhydrater:
- 67 g
- Protein:
- 44 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 4.987 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Tænd grillen. Hak forårsløg og mynte fint.
Pisk 1 tsk karrypasta (gem resten til senere) med 1 spsk vand. Rør det i kødet med ⅔ af forårsløgene, halvdelen af mynten (gem resten af mynte og forårsløg til relish) og salt. Form farsen til 2 bøffer. Pensl med olie.
Hak ½ ananas groft. Bland ananas, resten af mynte og forårsløg samt ½ tsk limesaft (gem resten til dressing) til relish.
Snit ¼-½ spidskål fint. Hak peanuts groft. Bland spidskål, ½ spsk peanuts og bønnespirer.
Pisk 1 spsk limesaft, ¼ tsk karrypasta og 1 tsk sesamolie til dressing. Smag til med salt og peber og vend i salaten.
Grill bøfferne ca. 4 min. på hver side. Lun brødet på grillen.
Byg en burger med salat, bøf og relish topping og server resten af salaten til.
Håber maden smager!