Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Gluten·
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Salt
- Peber
- Olie
Strimler af oksekød
275 g
Hvidløg
1 fed
Galangarod
30 g
Rød chili
½ stk
Slikærter (sugar snaps)
150 g
Babymajs
125 g
Rødløg
½ stk
Sød chilisauce
1 pose
Tortilla-wrap
4 stk
Salt
Peber
Olie
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 844 kcal
- Fedt:
- 18 g
- Kulhydrater:
- 119 g
- Protein:
- 51 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 4.774 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
De kan også lunes i microovn, her skal de have ca. 20 sek. pr stk uden alufolie.
Dup kødet tørt med køkkenrulle. Krydr med salt og peber. Skræl og riv ingefæren og pil og pres hvidløg. Skær chili igennem på langs, fjern kerner og mellemvægge og hak den fint. Vend hvidløg, ingefær og chili i kødet.
Lad olien blive varm i en wok eller sauterpande ved god varme. Kom kødet i, når olien er meget varm. Steg kød ca. 3 min. – vent med at røre til det har dannet skorpe.
Varm 3 dl vand i en elkedel. Skær ærterne i mundrette stykker og skold dem kort og hæld vandet fra. Skær løg i tynde både.
Hæld kødet i en skål og bland det med halvdelen af chilisaucen og grøntsager
Servér tortillaerne, læg fyldet på og servér resten af chilisaucen til.
Håber maden smager!