Glutenfri
5 dages holdbarhed
Oksekødsruller med lufttørret skinke
i tomatsauce med tomatsalat og fuldkornsrisNy opskrift
Under 35 min
9 Ingredienser
Hakket oksekød med ost og timian, rullet i lækker lufttørret skinke og serveret med masser af brune ris og tomatsauce, der smager af Italien. Mums!
Hakket oksekød med ost og timian, rullet i lækker lufttørret skinke og serveret med masser af brune ris og tomatsauce, der smager af Italien. Mums!
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Mælk·
- Svovldioxid
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Olie
- Peber
- Salt
Fuldkornsris
200 g
Lufttørret skinke
4 skiver
Hakket oksekød
300 g
Oregano, frisk
½ pk
Løg
½ stk
Tomatsauce
1 pose
Tomat
2 stk
Feta
1 pakke
Rød balsamico
1 spsk
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 774 kcal
- Fedt:
- 34 g
- Kulhydrater:
- 67 g
- Protein:
- 49 g
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Tænd ovnen og varm op til 200°C (Varmluft).
Kog risene som anvist på posen.
Læg skinkeskiver på et spækbræt og spred oksekødet ud på skinkeskiverne. Krydr med salt, peber og oregano. Rul hver stykke skinke sammen til små roulader. Læg rullerne i et smurt ovnfast fad og steg dem i ovnen ca. 20 min.
Pil og hak løg fint. Varm en gryde op til middel varme og tilsæt lidt olie. Svits løgene til de er gyldne. Kom tomatsauce i, rør rundt og lad saucen simre ca. 5 min. Smag til med salt og peber.
Skyl tomater og skær i tynde skiver. Taglæg skiverne på en tallerken og smuldr feta over. Dryp med balsamico, lidt olie og krydr med salt og peber.
Servér oksekødsruller med ris, tomatsauce og tomatsalat.
Håber maden smager!