Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Olie
Hvidløg
1 fed
Ingefær
½ stk
Shiitake svampe
½ pk
Kyllingeinderfilet
300 g
Hønsebouillon
1 pose
Porcini/Karl Johan mix
1 pose
Glasnudler
150 g
Babyspinat
50 g
Forårsløg
1 bundt
Chiliflager
½ pose
Olie
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 531 kcal
- Fedt:
- 10 g
- Kulhydrater:
- 69 g
- Protein:
- 41 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 0.675 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Pil og hak hvidløg fint. Skræl og riv ingefær. Rens svampene og skær i skiver.
Skær kylling i små tern. Varm 1 spsk olie i en stor, tykbundet gryde og svits kyllingen ca. 3 min. Tilsæt hvidløg, ingefær og svampe og svits yderligere 2 min.
Tilsæt bouillon, porcini mix og 7½ dl. vand og bring suppen i kog. Lad simre under låg i ca. 10 min. Kom nudlerne i og kog med de sidste 5 min.
Skyl spinat og forårsløg. Snit forårsløg fint. Tilsæt begge dele under omrøring lige før servering.
Servér suppen portionsvis med chiliflager til (undlad eller reducér mængden, hvis du ikke vil have det så stærkt).
Håber maden smager!