Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktose·
- Æg·
- Gluten·
- Mælk·
- Sennep·
- Byg·
- Hvede·
- Rug
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Olie
- Salt
- Peber
Hvidløg
1 fed
Skalotteløg
½ stk
Hakket oksekød
300 g
Karry
½ pose
Olie
Salt
Peber
Spidskål
½ stk
Tranebær
1 pk
Sennep
½ pose
Appelsin
1 stk
Mørk fuldkornsbolle
2 stk
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 671 kcal
- Fedt:
- 24 g
- Kulhydrater:
- 70 g
- Protein:
- 43 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 5.169 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Pil hvidløg og løg. Pres hvidløg og hak løg fint. Rør kødet med karry, hvidløg, løg, salt og peber. Form til en flad hakkebøf pr. person. Varm en (grill)pande op med lidt olie og steg bøfferne ca. 5-7 min. på hver side til de er gennemstegte.
Skær spidskål i strimler og kom i en gryde. Hæld kogende vand over og lad det stå 1 min. Hæld herefter vandet fra og lad det køle lidt af. Bland med tranebær.
Del bollerne og rist dem på en brødrister.
Pisk grov sennep, 2 spsk appelsinsaft, 1 spsk olie, salt og peber sammen. Vend den i spidskålssalaten.
Læg burgeren sammen med bøf og spidskålssalat og servér.
Håber maden smager!