4 dages holdbarhed
Utraditionel burger
med spidskålsgrønt3.7 (138)
Under 30 min
9 Ingredienser
Burger med anderledes bøf med karry og hvidløg serveret sammen en super lækker blancheret spidskålssalat drysset med søde tranebær. Lækkert og på mange måder bedre og sundere.
Burger med anderledes bøf med karry og hvidløg serveret sammen en super lækker blancheret spidskålssalat drysset med søde tranebær. Lækkert og på mange måder bedre og sundere.
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Æg·
- Gluten·
- Mælk·
- Sennep·
- Svovldioxid·
- Byg·
- Hvede·
- Rug
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Olie
- Peber
- Salt
Hvidløg
1 fed
Skalotteløg
½ stk
Hakket oksekød
300 g
Karry
½ pose
Spidskål
½ stk
Tranebær
1 pk
Sennep
1 spsk
Appelsin
1 stk
Burgerbolle
2 stk
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 668 kcal
- Fedt:
- 24 g
- Kulhydrater:
- 70 g
- Protein:
- 43 g
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Pil hvidløg og løg. Pres hvidløg og hak løg fint. Rør kødet med karry, hvidløg, løg, salt og peber. Form til en flad hakkebøf pr. person. Varm en (grill)pande op med lidt olie og steg bøfferne ca. 5-7 min. på hver side til de er gennemstegte.
Skær spidskål i strimler og kom i en gryde. Hæld kogende vand over og lad det stå 1 min. Hæld herefter vandet fra og lad det køle lidt af. Bland med tranebær.
Del bollerne og rist dem på en brødrister.
Pisk grov sennep, 2 spsk appelsinsaft, 1 spsk olie, salt og peber sammen. Vend den i spidskålssalaten.
Læg burgeren sammen med bøf og spidskålssalat og servér.
Håber maden smager!