Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktose·
- Gluten·
- Mælk·
- Sennep·
- Sesamfrø·
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Salt
- Olie
- Peber
- Olivenolie
Fennikel/peber mix
½ pose
Paprika
1½ tsk
Kyllingeinderfilet
300 g
Træspyd
4 stk
Kikærter
½ dåse
Citron
¼ stk
Hvidløg
½ fed
Tahin
1 tsk
Tortilla-wrap
4 stk
Tomat
2 stk
Hjertesalat
1 stk
Yoghurt naturel
1 dl
Salt
Olie
Peber
Olivenolie
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 748 kcal
- Fedt:
- 31 g
- Kulhydrater:
- 63 g
- Protein:
- 53 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 0.801 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Tænd grill (eller ovn på 225 grader). Læg træspyddene i vand.
Bland 1 spsk græsk krydderi, ½ tsk paprika og 1 spsk olie. Marinér 300 g kylling i blandingen i en frostpose. Lad trække mens grill/ovn varmer op.
Sæt kyllingen på spyddene, grill ved høj direkte varme, til de har en sprød skorpe på alle sider. Flyt dem over på indirekte varme og grill videre i 4-5 min. på hver side. Laves de i ovn skal de have ca. 4-5 min. på hver side, 8-10 min. i alt.
Blend 120 g kikærter uden væde, ¼ dl olivenolie, saft af ¼ citron, ½ fed hvidløg, 1 tsk paprika og 1 tsk tahin godt sammen. Smag til med salt og peber. Fortynd evt. med lidt vand, hvis du synes, den er for tyk.
Skyl tomater og salat, skær i mindre stykker. Pak 4 tortillaer ind i stanniol, lun dem kort på grillen ved indirekte varme eller i ovn eller microovn.
Server spyddene med hummus, tortillaer, grøntsager og yoghurt.
Håber maden smager!