Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktose·
- Mælk·
- Sennep
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Smør
- Salt
- Peber
Kartofler, medium
600 g
Løg
1 stk
Grov grillpølse
3 stk
Smør
2 tsk
Paprika
½ pose
Tomatpuré
1 pose
Ketchup
½ pose
Piskefløde
1+½ dl
Purløg, frisk
½ pk
Salt
Peber
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 1156 kcal
- Fedt:
- 87 g
- Kulhydrater:
- 65 g
- Protein:
- 29 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 1.156 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Skær kartoflerne i kvarte. Kog i letsaltet vand ca. 10-12 min.
Pil og hak løg fint. Skær pølserne i skrå skiver.
Smelt smør i en stor gryde og svits løg til de er bløde og gyldne. Tilsæt pølseskiverne og steg dem med i et par min. til de får lidt farve.
Drys paprika over, bland det og skru ned til middelvarme. Tilsæt tomatpuré og ketchup og lad det stege med i 1 min.
Hæld første mængde fløde i og lad retten simre ca. 3 min. til saucen er cremet og alt er gennemvarmt.
Hæld vandet fra kartoflerne og vend dem forsigtigt med pølserne, så kartoflerne ikke går i stykker. Varm retten igennem ca. 4 min. Tilsæt mere fløde og smag til med salt og peber. Servér med klippet purløg.
Håber maden smager!