Majspaneret kyllingebryst med æblesalat og yoghurtdip

Krydderpaneret kyllingebryst med en frisk æblesalat, yoghurtdip og lunt brød. Nemt og lækkert for hele familien.

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerMælkHavreHvedeLaktose

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Det skal du bruge

3 spskMajsmel
½+½ tskSpidskommen
½ tskTimian
2 stkKyllingebryst
1 stkÆble
100 gSalatmix Toscana
1 drysBredbladet persille
½ stkCitron
1 dlGræsk yoghurt (Mælk, Laktose)
¼ stkHvidløg
2 stkBrød (Havre, Hvede)

Basisvarer:Salt, Peber, Olie

Næringsindhold per portion

Energi: 698 kcal
Fedt: 26 g
Kulhydrater: 66 g
Protein: 49 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.288 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Tænd ovnen og varm op til 180°C (Varmluft).
Bland majsmel, ½ tsk spidskommen og timian sammen. Krydr kyllingen med salt og peber og vend grundigt i majsblandingen.
Steg den panerede kylling i olie til den er gylden. Steg færdig i ovnen i 15-20 min. i et ildfast fad.
Æblesalat
Skær æble i fine tern og bland med salaten. Skyl og hak persille fint og bland halvdelen i salaten. Rør 1 spsk citronsaft og 2 spsk olie sammen og dryp over salaten.
Yoghurtdip
Bland yoghurt med resten af persillen, spidskommen, presset hvidløg og revet citronskal. Smag til med salt og peber.
Sæt brødet med i ovnen de sidste 6 min.
Servér kyllingen med æblesalat, yoghurtdip og lunt brød.