15-20

Krydret stegt kyllingebryst med ajvar-couscous tzatziki og æblesalat

Saftigt krydret kyllingebryst serveret med smagfuld ajvar-couscous, cremet tzatziki og frisk æblesalat.

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerGlutenMælkSvovldioxidHvedeLaktose

Ingredienser

Ajvar-couscous

125 g

Couscous (Gluten, Hvede)

½ spsk

Smør (Mælk)

1 pose

Ajvar

Stegt kyllingebryst

280 g

Kyllingebryst

1 pose

Citruskrydderi

Tzatziki

½ stk

Skoleagurk

1 dl

Yoghurt naturel (Mælk, Laktose)

1 pose

Persillade (Svovldioxid)

Æblesalat

1 stk

Skalotteløg

1 stk

Æble

½ stk

Skoleagurk

½ spsk

Olivenolie

½ pose

Hvidvinseddike 15ml (Svovldioxid)

50 g

Salatmix Napolitana

Basisvarer:Smør, Olivenolie, Olie, Salt, Peber

Næringsindhold per portion

Energi: 648 kcal
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 68 g
Protein: 46 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.733 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Ajvar-couscous

Tilbered couscous som anvist på pakken. Vend smør og ønsket mængde ajvar i, når det er kogt færdigt. Krydr med lidt salt og peber.

Stegt kyllingebryst

Varm en pande op til middelhøj varme og tilsæt lidt olie. Steg kyllingen ca. 3 min. på hver side. Krydr med citruskrydderi og skru ned til lav varme. Læg låg på og lad kyllingen stege færdig ca. 4-5 min. Skær kyllingen i skiver før servering.

Tzatziki

Skyl hele agurken og riv halvdelen groft på et rivejern. Pres så meget væske som muligt ud og læg agurk i en skål. Rør sammen med yoghurten og persillade.

Æblesalat

Pil skalotteløg og skyl æble. Skær begge og resten af agurken i tynde skiver. Kom det hele i en skål og vend med olivenolie, vineddike og lidt salt. Lad det stå i 2 min. før salatblandingen blandes i.

Håber maden smager!