Asiatisk oksebowl med råkost og soya/ingefærsauce

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerSojaSesamfrøHvede

Ingredienser

Det skal du bruge

135 g

Jasminris

1 stk

Rødløg

1 stk

Æble

100 g

Kålmix

¼+¼ stk

Lime

1 pose

Sesamfrø (Sesamfrø)

2 stk

Oksetykstegsbøf (har været frosset)

½+½ pose

Soja/ingefærsauce (Soja, Hvede)

Basisvarer:Olie, Salt, Peber

Næringsindhold per portion

Energi: 544 kcal
Fedt: 9 g
Kulhydrater: 76 g
Protein: 41 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 5.261 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Ris

Kog risene som anvist på posen.

Råkost

Pil rødløg og skyl æble. Skær begge i tynde skiver og kom i en skål sammen med kålmixen. Pres saften fra den halve lime over. og vend det godt sammen.

Tilbehør

Varm en tør stegepande op til middelhøj varme og rist sesamfrøene ca. 1 min. Kom dem i en lille skål. Skyl og skær resten af limen i både.

Oksekød

Skær oksekødet i strimler, på tværs af årene.

Oksekødsstrimler

Kom lidt olie på panden og varm op til høj varme. Steg kødet i 1 min. uden at røre i det. Vend det om og steg videre i 1–2 min. Krydr med lidt friskkværnet peber og vend den ene del soya/ingefærsauce i.

Servering

Anret bowlen med ris i bunden og læg kødstrimlerne og råkost pænt ved siden af hinanden. Top med ristede sesamfrø og servér soya/ingefærsauce og limebåde til.

Håber maden smager!