Pasta linguine med ingefær/hvidløgstegte kæmperejer og squash

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerGlutenKrebsdyrMælkHvedeLaktose

Ingredienser

Det skal du bruge

200 g

Pasta (Gluten, Hvede)

1 stk

Squash

1 pose

Ingefær/hvidløg/chili i olie

250 g

Kæmperejer (har været frosset) (Krebsdyr)

1 pk

Tanelli ost (Mælk, Laktose)

50 g

Babyspinat

Basisvarer:Salt, Peber

Næringsindhold per portion

Energi: 575 kcal
Fedt: 14 g
Kulhydrater: 75 g
Protein: 38 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 2.207 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Pasta linguine

Sæt pastaen over i rigeligt letsaltet vand og kog 8-12 min. efter hvor al dente du ønsker den. Hæld vandet fra, men gem ca. 1 dl.

Ingefær/hvidløgstegt squash

Halvér squash på langs og skær i skiver. Varm en stegepande op og kom halvdelen af ingefær/hvidløg/chili-olien på. Lad det varme et øjeblik og tilsæt så squash. Vend dem rundt i olien og steg ca. 2 min.

Kæmperejer

Tilsæt resten af olien og rejerne og steg et par min. så rejerne lige er gennemstegt. Krydr med salt.

Anret

Riv osten fint og vend det i den nykogte pasta sammen med lidt pastavand til en cremet konsistems. Bland spinat, ingefær/hvidløgstegt squash og kæmperejer i og servér med et drys friskkværnet peber på.

Håber maden smager!