Bánh mì med hoisinkylling hurtig kimchi og chilimayo

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerÆgGlutenSojaSesamfrøHvedeRug

Ingredienser

Det skal du have

2 stk

Brød (Gluten, Hvede, Rug)

½ stk

Rødløg

½ pose

Radiser

½ stykke

Kinakål

½ pose

Ingefær/hvidløg/chili i olie

½ pose

Sojasauce (Soja)

½ stk

Lime

1 pose

Sesamfrø (Sesamfrø)

300 g

Kyllingeinderfilet

½ pose

Hoisinsauce (Soja, Sesamfrø)

1 pose

Mayonnaise (Æg)

½ pose

Srirachasauce

Basisvarer:Olie, Salt

Næringsindhold per portion

Energi: 762 kcal
Fedt: 27 g
Kulhydrater: 76 g
Protein: 53 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.576 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tænd ovnen og varm op til 200°C (Varmluft).

Brød

Varm brødene i ovnen 5-8 min. til det er har fået noget farve.

Hurtig kimchi

Pil og skær rødløg i tynde skiver. Skyl og skær radiserne i tynde skiver eller i kvarte. Skyl og skær kinakål i strimler. Bland rødløg, radiser, kinakål og ønsket mængde ingefærolie i en skål. Vend sojasauce, saft fra halvdelen af limefrugten, sesamfrø og ¼ tsk salt i. Rør i det et par gange før servering.

Hoisinkylling

Varm en stegepande op til middelhøj varme og tilsæt lidt olie. Steg kyllingen i 3-4 min. til den er gennemstegt. Tilsæt hoisinsauce mod slutningen af stegetiden.

Srirachamayo

Rør mayonaise sammen med ønsket mængde sriracha i en skål. Tilsæt lidt ad gangen, så det ikke bliver for stærkt.

Servering

Skær resten af limefrugten i både. Flæk brødene, smør srirachamayo i og fyld med kimchi og hoisinkylling. Dryp med lidt limesaft efter smag.

Håber maden smager!