Oksestrimler i teriyaki med pak choy og grøntsager

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerGlutenSojaSesamfrøHvede

Ingredienser

Det skal du bruge

135 g

Jasminris

1 fed

Hvidløg

1 stk

Rødløg

1 stk

Pak choy

2 stk

Gulerod

1 bundt

Forårsløg

2 stk

Oksetykstegsbøf (har været frosset)

½ pose

Chiliflager

1 pose

Teriyakisauce (Gluten, Soja, Sesamfrø, Hvede)

Basisvarer:Salt, Peber, Olie

Næringsindhold per portion

Energi: 548 kcal
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 81 g
Protein: 42 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 5.268 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Ris

Kog risene som anvist på posen.

Grøntsager

Pil hvidløg og rødløg. Hak hvidløg fint, skær rødløg i skiver. Skyl pak choy, skær bunden af og snit den i grove stykker. Skræl gulerod og skær i tynde skiver. Snit forårsløg i tynde skiver og skyl dem.

Oksekød

Skær oksekødet i strimler på tværs af årerne.

Teriyaki

Varm lidt olie op i en wok/stegepande. Steg kød ved høj varme 1-2 min. så det får stegeskorpe, undgå at røre for meget i det. Tag kødet af og læg på en tallerken. Kom lidt mere olie på panden/wokken og steg alle grøntsager undtagen forårsløg ved høj varme i ca. 3 min. Kom chili (undlad eller reducér mængden, hvis du ikke vil have det så stærkt) og teriyaki-sauce i og kog i 1-2 min. Spæd evt. til med lidt vand. Kom kødet i saucen og smag til med salt og peber.

Drys forårsløg over retten og servér med ris til.

Håber maden smager!