BBQ-marineret kylling med rodfrugter "alt i ovn"

BBQ-marineret kylling "alt i ovn" med rodfrugter

35-45Uden gluten

"Alt i ovn" nemt uden for meget opvask. Saftig kylling marineret i BBQ sauce, en god kombination af sødt og røget.

Sådan fungerer RetNemt

Oplysninger om allergenerMælkSvovldioxidLaktose

Ingredienser

BBQ-marineret kylling

1 fed

Hvidløg

½ pose

BBQ-sauce

1 pose

Rød balsamicoeddike (Svovldioxid)

½ pose

Røget chili

½ spsk

Sukker

300 g

Kyllingeinderfilet

Rodfrugter og grøntsager

400 g

Kartofler, små

1 stk

Gulerod

½ stk

Rød peber

125 g

Cherrytomater

1 pk

Bredbladet persille

Citronsauce

½ stk

Citron

½ fed

Hvidløg

1 bæger

Yoghurt naturel (Mælk, Laktose)

Basisvarer:Sukker, Salt, Peber, Olivenolie

Næringsindhold per portion

Energi: 464 kcal
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 54 g
Protein: 44 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.696 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tænd ovnen og varm op til 200°C (Varmluft).

BBQ-marineret kylling

Pil og pres hvidløg i en skål. Bland med BBQ-sauce, balsamico, røget chili, sukker og lidt salt. Vend sammen med kyllingeinderfilet og lad det marinere ca. 15 min.

Rodfrugter og grøntsager

Skær kartoflerne i halve. Skær gulerod og rød peber i grove stykker. Læg det hele på en bageplade med bagepapir. Dryp lidt olivenolie over og krydr med lidt salt og peber. Steg midt i ovnen ca. 10 min.

Kom den marinerede kylling og cherrytomater på bagepladen. Steg det hele i yderligere 20 min. til kyllingen er gennemstegt.

Citronsauce

Riv skallen af citroen fint. Pil og pres hvidløg. Kom begge i en skål og bland med yoghurt. Smag til med lidt salt og peber. Skær resten af citronen i både.

Anret

Skyl persille og hak fint. Anret BBQ-marineret kylling med rodfrugter og grøntsager på tallerkner og top med hakket persille. Servér med citronsauce og citronbåde.

Håber maden smager!