4.3

Bagt hvid fisk med grønkål tyttebær, æble og hvedekerner

Name: Bagt hvid fisk med grønkål
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 stk Æble; 1 pose Tyttebærsyltetøj; Salt; Peber; Olivenolie; 125 g Hvedekerner; 1 stk Løg; 100 g Snittet grønkål; 2 stk Hvid fisk (har været frosset); ½ pose Mandelflager; 2 spsk Smør; 1 pose Sojasauce; 1 spsk Vand

15-20Uden laktose

Hurtig og velsmagende ret, med umami, salt og sødme.

Sådan fungerer RetNemt

Oplysninger om allergenerGlutenFiskSojaMælkNødderHvedeMandler

Ingredienser

Anret

1 stk

Æble

1 pose

Tyttebærsyltetøj

Hvedekerner

125 g

Hvedekerner (Gluten, Hvede)

Bagt hvid fisk

1 stk

Løg

100 g

Snittet grønkål

2 stk

Hvid fisk (har været frosset) (Fisk)

½ pose

Mandelflager (Nødder, Mandler)

Sojasmør

2 spsk

Smør (Mælk)

1 pose

Sojasauce (Soja)

1 spsk

Vand

Basisvarer:Salt, Peber, Olivenolie, Smør, Vand

Næringsindhold per portion

Energi: 624 kcal
Fedt: 21 g
Kulhydrater: 67 g
Protein: 41 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.470 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tip fra kokken:

Opbevar fisk ved 2°C. For den bedste smagsoplevelse anbefaler vi, at retten spises som en af de første.

Tænd ovnen og varm op til 200°C (Varmluft).

Hvedekerner

Kog hvedekerner som anvist på posen.

Bagt hvid fisk

Pil skalotteløg og skær i skiver. Kom grønkål og skalotteløg i bunden af et ovnfast fad, læg fisken ovenpå og krydr med salt og peber. Dryp lidt olivenolie over og drys med mandelflager. Bag det i ovnen i 8-10 min.

Sojasmør

Varm en lille kasserolle op. Kom smør i og lad det brune. Sluk for varmen, når smøret er bruset af. Tilsæt soja og vand og rør rundt.

Anret

Skyl æble og skær det i mindre tern. Kom sojasmør over fisken og drys med æbletern. Servér med hvedekerner og tyttebærsyltetøj til.

Håber maden smager!