4.3

Varmrøget laks i lun æblesalat med hvedekerner og sennepscreme

15-20

Sådan fungerer RetNemt

Oplysninger om allergenerGlutenFiskMælkSennepSvovldioxidHvedeLaktose

Ingredienser

Det skal du bruge

125 g

Hvedekerner (Gluten, Hvede)

1 dl

Yoghurt naturel (Mælk, Laktose)

½ pose

Dijon sennep (Sennep)

½+½ pakke

Honning

1 pk

Dild, frisk

1 stk

Æble

1 stk

Skoleagurk

½ stk

Rødløg

1 pose

Hvidvinseddike 15ml (Svovldioxid)

2 stk

Varmrøget laks (har været frosset) (Fisk)

Basisvarer:Salt, Peber, Olivenolie

Næringsindhold per portion

Energi: 609 kcal
Fedt: 24 g
Kulhydrater: 65 g
Protein: 33 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.252 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Hvedekerner

Kog hvedekerner som anvist på pakken.

Sennepscreme

Bland yoghurt, dijonsennep, honning, salt og lidt friskkværnet sort peber i en skål.

Æblesalat

Finhak dild. Skær æble og agurk i tern. Skær rødløg i skiver. Læg alt i en rummelig salatskål. Bland med hvidvinseddike, 1 spsk olivenolie og honning. Tag hvedekernerne af og skyl hurtigt i koldt vand. Bland det i skålen med æblesalat. Smag til med salt og rigeligt friskkværnet sort peber.

Servering

Bryd laksen op i stykker og servér med lun æblesalat og sennepscreme.

Håber maden smager!