4.0

Cremet oksekødsgryde med svampe og rødbeder

Name: Cremet oksekødsgryde
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g Kartofler, små; 100 g Champignon; 1 stk Rødløg; 300 g Hakket oksekød; 1 dl Piskefløde; ½ pose Sojasauce; ½ pose Persillade; ½ pk Kogte rødbeder; Salt; Peber; Smør; Mel; Olie

15-20Uden gluten

Sådan fungerer RetNemt

Oplysninger om allergenerSojaMælkSvovldioxidHvedeLaktose

Ingredienser

Det skal du bruge

400 g

Kartofler, små

100 g

Champignon

1 stk

Rødløg

300 g

Hakket oksekød

1 dl

Piskefløde (Mælk, Laktose)

½ pose

Sojasauce (Soja)

½ pose

Persillade (Svovldioxid)

½ pk

Kogte rødbeder

Basisvarer:Salt, Peber, Smør, Mel, Olie

Næringsindhold per portion

Energi: 746 kcal
Fedt: 42 g
Kulhydrater: 54 g
Protein: 39 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 5.380 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Kartofler

Kog kartoflerne i letsaltet vand i 18-20 min. til de slipper, når man stikker i dem.

Grønt

Skyl champignon og skær dem i kvarte. Pil rødløg og skær dem i strimler.

Cremet oksekødsgryde

Varm lidt olie op i en gryde og brun svampene ca. 2 min. Tilsæt hakket oksekød, løg og salt og steg ca. 5 min. Drys ½ spsk mel over. Rør fløde, soja og 1 dl vand i. Kog ca. 8 min. Tilsæt persillade og smag til med salt og nykværnet sort peber.

Rødbeder

Del rødbederne i mindre stykker. Smelt 1 spsk smør i en gryde ved medium varme og tilsæt rødbederne. Lad rødbederne varme i gryden ca. 2 min og smag til med lidt salt.

Servering

Servér den cremede oksekødsgryde med rødbeder og kogte kartofler.

Håber maden smager!