4.3

Stegt laks med kogte kartofler dild/sennepscreme og æblesalat

Name: Stegt laks med kogte kartofler
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g Kartofler, små; ½+½ pk Dild, frisk; 1 bæger Yoghurt naturel; ½ pose Sennep; 1 stk Æble; 1 stk Rødløg; 1 pose Hvidvinseddike 15ml; 2 stk Laksefilet u. skind (har været frosset); Salt; Peber; Sukker; Olivenolie; Olie

15-20Uden gluten

Sådan fungerer RetNemt

Oplysninger om allergenerFiskMælkSennepSvovldioxidLaktose

Ingredienser

Det skal du bruge

400 g

Kartofler, små

½+½ pk

Dild, frisk

1 bæger

Yoghurt naturel (Mælk, Laktose)

½ pose

Sennep (Sennep)

1 stk

Æble

1 stk

Rødløg

1 pose

Hvidvinseddike 15ml (Svovldioxid)

2 stk

Laksefilet u. skind (har været frosset) (Fisk)

Basisvarer:Salt, Peber, Sukker, Olivenolie, Olie

Næringsindhold per portion

Energi: 646 kcal
Fedt: 37 g
Kulhydrater: 45 g
Protein: 34 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.644 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Kartofler

Kog kartoflerne i letsaltet vand i 18-20 min. til de slipper, når man stikker i dem.

Dild/sennepscreme

Hak den første portion dild fint. Bland dild og græsk yoghurt og smag til med sennep, ca. ½ tsk sukker, salt og lidt kværnet sort peber i en skål.

Æblesalat

Pluk dild. Skær æble i tern. Pil rødløg og skær i tynde skiver. Læg det hele i en skål. Bland med 1 spsk olivenolie, hvidvinseddike og salt.

Stegt laks

Krydr laksen med salt og peber. Varm olie op på en stegepande og steg fisken ca. 2-4 min. på hver side til den er gennemstegt.

Servering

Servér den stegte laks med kogte kartofler, dild/sennepscreme og æblesalat.

Håber maden smager!