Paella med tigerrejer og chorizo

Skær chorizo og peberfrugter i mindre tern og steg dem i olie i en gryde eller wok ved middel varme sammen med røget paprika 2-3 min.

Kom risene ved, steg et kort øjeblik, tilsæt bouillon og 3 dl vand.

 Tilsæt evt. lidt mere vand, hvis det er ved at koge tørt.

Dup imens rejerne tørre med køkkenrulle. Hæld væden fra kikærterne og skyl dem i koldt vand. Svits rejer og kikærter i olie ca. 3 min. ved høj varme. Pil og pres hvidløg og tilsæt sammen med alm. paprika, salt og peber.