4.5Proteinrig

Kylling i fad med cremet ajvarsauce

squash og bulgur med sultaner

15-20

Ajvar er en populær, krydret grøntsagspuré fra Balkan-regionen, lavet primært af røde peberfrugter og auberginer.

Sådan fungerer RetNemt

Oplysninger om allergenerGlutenMælkNødderSvovldioxidHvedeMandlerLaktose

Ingredienser

Bulgur

125 g

Bulgur (Gluten, Hvede)

½ pose

Sultaner (Svovldioxid)

½ spsk

Smør (Mælk)

Kylling i fad med cremet ajvarsauce

½ stk

Squash

50 g

Babyspinat

1 stk

Rødløg

280 g

Kyllingebryst

½ dl

Vand

½ pose

Hønsebouillon

1½ dl

Piskefløde (Mælk, Laktose)

½ pose

Ajvar

½ pose

Mandelflager (Nødder, Mandler)

Basisvarer:Olie, Peber, Salt

Næringsindhold per portion

Energi: 833 kcal
Fedt: 45 g
Kulhydrater: 60 g
Protein: 46 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 1.044 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tænd ovnen og varm op til 220°C (Varmluft).

Bulgur

Tilbered bulguren som anvist på pakken. Vend sultaner og smør i den færdigkogte bulgur.

Forberedelse

Skyl squash og spinat og pil rødløg. Skær squash i grove tern og rødløg i tynde både.

Kylling i fad med cremet ajvarsauce

Varm en pande op til middelhøj varme og tilsæt lidt olie. Brun kyllingen i 2 min. på hver side og krydr med salt og peber. Læg kyllingen i et stort ovnfast fad eller brug panden, hvis den kan komme i ovnen. Kom vand, bouillon, fløde og ajvar i panden og lad det hurtigt koge op. Fordel grøntsagerne i fadet/panden med kyllingen og hæld saucen over. Bag det hele midt i ovnen i 10–15 min. til kyllingen er gennemstegt. Drys mandelflager over fadet, når der er 5 min. tilbage af bagetiden.

Servér retten med bulgur til.

Håber maden smager!