4.0

Stegte koteletter

Name: Stegte koteletter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g Kartofler, små; ½ stk Rødløg; ½ pose Radiser; 150 g Sukkerærter; 1 stk Tomat; 50 g Salatblanding; 1 spsk Olivenolie; 2 pose Rød balsamicoeddike; 1 pakke Honning; 2 stk Kotelet; Salt; Peber; Olie

med lun kartoffelsalat

30-40Uden laktoseUden gluten

Møre stegte koteletter serveret med en fyldig og lun kartoffelsalat – en klassisk og hyggelig hverdagsret.

Sådan fungerer RetNemt

Oplysninger om allergenerSvovldioxid

Ingredienser

Kartoffelsalat

400 g

Kartofler, små

½ stk

Rødløg

½ pose

Radiser

150 g

Sukkerærter

1 stk

Tomat

50 g

Salatblanding

Dressing

1 spsk

Olivenolie

2 pose

Rød balsamicoeddike (Svovldioxid)

1 pakke

Honning

Kotelet

2 stk

Kotelet

Basisvarer:Salt, Peber, Olie

Næringsindhold per portion

Energi: 626 kcal
Fedt: 29 g
Kulhydrater: 54 g
Protein: 37 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 1.117 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Kartoffelsalat

Kog kartoflerne i letsaltet vand i 20 min. til de slipper, når man stikker i dem. Skær rødløg og radiser i skiver. Skyl og halvér sukkerærter. Skyl tomat og skær i tern. Kom alle grøntsagerne i en salatskål sammen men salatmix.

Dressing

Bland olivenolie, balsamico og honning i en skål. Smag til med lidt salt og friskkværnet sort peber.

Kartoffelsalat, fortsættelse

Skær kartoflerne i mindre stykker og læg dem i salatskålen med grøntsagerne. Hæld dressingen over og bland godt.

Kotelet

Krydr koteletterne med salt og friskkværnet peber. Varm lidt olie op i en pande. Steg kødet ca. 3 min. på hver side til det er helt gennemstegt. Servér koteletter med lun kartoffelsalat.

Håber maden smager!