Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktose·
- Æg·
- Gluten·
- Mælk·
- Svovldioxid·
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Olie
Pasta
200 g
Skoleagurk
1 stk
Salatmix Napolitana
50 g
Cherrytomater
125 g
Rød balsamicoeddike
½ pose
Olivenolie
1 spsk
Creme fraiche 18%
1 dl
Grøn pesto
½ pose
Salt
Peber
Strimler af skinkeinderlår
300 g
Urte kryddermix
½ pose
Olie
Salt
Peber
Croutoner
½ pk
Tanelli ost
1 pk
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 857 kcal
- Fedt:
- 33 g
- Kulhydrater:
- 85 g
- Protein:
- 54 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- —
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Tip fra kokken:
Du kan også lave ostekrutoner ved at riste krutonerne sammen med osten, så osten smelter fast og bliver sprød.
Læs opskriften igennem. Tag alle ingredienserne frem og skyl de grøntsager, der bør skylles.
Tænd ovnen og varm op til 225°C (varmluft), og kog vand op i en gryde til pastaen.
Kog pastaen som anvist på pakken.
Kom cherrytomater i et ildfast fad. Vend balsamicoeddiken og olivenolien i, og bag tomaterne i ovnen i 10–12 min.
Bland pesto og creme fraiche sammen i skål. Smag til med salt og peber.
Del agurk i to på langs og skær derefter i skiver på skrå.
Varm en stegepande op ved høj varme, og kom lidt olie i. Steg kødet i ca. 3 min. uden at røre i det, indtil det har fået en stegeskorpe. Vend kødet, drys over Urte kryddermix og steg det i yderligere ca. 2 min.
Fordel pastaen ud over et stort fad. Læg salaten og agurken ovenpå, og top med de bagte cherrytomater og skyen fra fadet. Top med svinestrimlerne, basilikumdressingen og croutoner og riv Tanelli-ost over (se tips).
Håber maden smager!