Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktose·
- Æg·
- Mælk·
- Svovldioxid
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Bagepapir
- Olie
- Salt
- Olivenolie
- Peber
Bagepapir
Olie
Tanelli ost
1 pk
Salt
Paprika
½ pose
Kartofler, medium
400 g
Bearnaisesauce
1 pose
Rødløg
1 stk
Cherrytomater
125 g
Salatmix Napolitana
75 g
Olivenolie
½ spsk
Hvidvinseddike 15ml
½ pose
Salt
Peber
Kyllingebryst
280 g
Salt
Peber
Olie
BBQ-sauce
½ pose
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 763 kcal
- Fedt:
- 43 g
- Kulhydrater:
- 46 g
- Protein:
- 49 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- —
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Tip fra kokken:
Indirekte varme: Læg kun kul på den ene side af grillen. Tilbered derefter kyllingen færdig på siden uden gløder, gerne under låg.
Læs opskriften igennem. Tag alle ingredienserne frem og skyl de grøntsager, der bør skylles.
Tænd grillen, hvis du ønsker at tilberede retten på grill. Ellers tænd ovnen og varm op til 225°C (Varmluft).
Læg bagepapir på en bageplade og smør med olie. Riv osten jævnt ud over pladen og drys salt og paprika over. Halvér kartofler og læg dem med snitfladen ned mod osteblandingen. Tilbered midt i ovnen ca. 20 min. til kartoflerne er møre.
Kom saucen i en lille gryde og varm op ved lav varme (max 60°C) under omrøring. Den kan også varmes i emballagen i en gryde med 60°C vand ca. 5 min.
Snit rødløg fint og halvér cherrytomater. Kom dem i en skål sammen med salatmix. Bland salaten med olie, hvidvinseddike, salt og peber ved servering.
Krydr kyllingen med salt og peber, dryp lidt olie over. Grill: Steg kyllingen på direkte varme ca. 2 min. på hver side. Læg den over på indirekte varme (se tip) og pensl med BBQ-sauce. Tilbered færdig ca. 6 min. til den er gennemstegt. Pande: Varm en (grill)pande op til høj varme med lidt olie. Brun kyllingen, så den får stegeskorpe og tilbered færdig i ovnen i stedet.
Servér BBQ-grillet kylling med ostebagte kartofler, bearnaisesauce og tomatsalat.
Håber maden smager!