Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Svovldioxid
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Olie
Kartofler, små
400 g
Rødløg
½ stk
Radiser
½ pose
Sukkerærter
100 g
Tomat
1 stk
Salatblanding
50 g
Olivenolie
1 spsk
Rød balsamicoeddike
1½ spsk
Honning
½ spsk
Kotelet
2 stk
Salt
Peber
Olie
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 594 kcal
- Fedt:
- 29 g
- Kulhydrater:
- 47 g
- Protein:
- 36 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 1.030 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Kog kartoflerne i letsaltet vand i 20 min. til de slipper, når man stikker i dem. Skær rødløg og radiser i skiver. Skyl og halvér sukkerærter. Skyl tomat og skær i tern. Kom alle grøntsagerne i en salatskål sammen men salatmix.
Bland olivenolie, balsamico og honning i en skål. Smag til med lidt salt og friskkværnet sort peber.
Skær kartoflerne i mindre stykker og læg dem i salatskålen med grøntsagerne. Hæld dressingen over og bland godt.
Krydr koteletterne med salt og friskkværnet peber. Varm lidt olie op i en pande. Steg kødet ca. 3 min. på hver side til det er helt gennemstegt. Servér koteletter med lun kartoffelsalat.
Håber maden smager!