Teriyakibagt svinemørbrad med ris og kålsalat

Læs opskriften igennem. Tag alle ingredienserne frem og skyl de grøntsager, der bør skylles. Tænd ovnen og varm op til 200°C (Varmluft).

Krydr kødet med salt og peber. Varm en stegepande op til høj varme og kom lidt olie i. Steg kødet ca. 2 min. på hver side til det er gyldent. Læg kødet over i et ovnfast fad eller brug panden, hvis den kan gå i ovnen. Steg i ovnen i 12-15 min. (se tip). Pensl kødet med teriyakisauce, når der er 5 min. tilbage af stegetiden. Tag kødet ud af ovnen og lad det hvile i 5 min., inden du skærer det i skiver.

Kog ris som anvist på posen.

Pil og skær løg i tynde skiver. Skær radise i tynde skiver eller i kvarte. Skær kinakål i strimler. Bland løg, radise og kinakål i en skål. Vend sojasauce, lidt limesaft og sesamfrø i.