Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktose·
- Æg·
- Gluten·
- Mælk·
- Sennep·
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Kogevand
- Olie
- Salt
- Peber
Frisk pasta
250 g
Kogevand
1 dl
Porre
½ stk
Broccoli
½ stk
Champignon
200 g
Citron
½ stk
Kyllingeinderfilet
300 g
Kogevand
1 dl
Hønsebouillon
½ pose
Dijon sennep
½ pose
Creme fraiche 18%
1 dl
Citron
½ stk
Olie
Salt
Peber
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 699 kcal
- Fedt:
- 18 g
- Kulhydrater:
- 75 g
- Protein:
- 60 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 1.075 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Kog pastaen som anvist på pakken, men gem lidt af kogevandet.
Rens imens porre og skær den i tynde skiver. Skyl broccoli og del den i små buketter, Brug gerne stokken på broccolien. Rens svampe og skær dem i grove stykker. Del kyllingestykkerne i to. Riv citronskal og sæt til side.
Opvarm en sautérpande med olie, steg kyllingekødet i 2-3 min. og krydr med salt og peber. Tilsæt porre, broccoli og svampe og steg videre ved middelvarme i 2-3 min. til grøntsagerne er let møre.
Opløs bouillon i kogevandet og rør sammen med sennep og creme fraiche. Tilsæt til kylling-grøntsagsblandingen og varm det op, men det må ikke koge for voldsomt, så skiller saucen. Smag til med citronsaft, salt og peber.
Bland pasta med kylling og grøntsager i sennepssauce og pynt med revet citronskal eller servér pasta og kylling hver for sig.
Håber maden smager!