Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktose·
- Æg·
- Gluten·
- Mælk·
- Sennep·
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Olie
- Salt
- Peber
Bulgur
125 g
Lime
½ stk
Hakket oksekød
300 g
Tomat
2 stk
Avocado
1 stk
Mynte, frisk
½ pk
Salatmix Napolitana
50 g
Urtedressing
1 pose
Olie
Salt
Peber
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 667 kcal
- Fedt:
- 38 g
- Kulhydrater:
- 40 g
- Protein:
- 42 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 5.391 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Kog bulguren som anvist på posen. Riv limeskal og tilsæt sammen med 1 spsk olie til bulguren og vend rundt med en gaffel, så kornene løsnes.
Form kødet til bøffer ca 1½ cm tykke. Varm lidt olie op ved høj varme på en (grill)pande. Brun bøfferne på begge sider, så de får stegeskorpe. Skru ned til middel varme og steg færdig 4-5 min. på hver side. Krydr med salt og peber.
Skyl tomater. Del avocadoen i halve og fjern sten og skræl. Skær avocado og tomat i små bitte tern og vend forsigtigt sammen i en skål. Skyl og hak mynte og vend det i. Dryp saft fra lime over og smag til med salt og peber. Skyl salat.
Du kan også blande salsaen med bulguren inden servering og servere til.
Håber maden smager!