Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Mandler·
- Laktose·
- Gluten·
- Mælk·
- Nødder·
- Svovldioxid·
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Salt
- Peber
- Vand
- Olivenolie
Kyllingebryst
2 stk
Salt
Peber
Citruskrydderi
1 pose
Tortilla-wrap
2 stk
Revet ost
50 g
Melon
½ stk
Hvidløg
1 fed
Mandelflager
1 pose
Rasp
1 pose
Hvidvinseddike
1 spsk
Vand
1½ dl
Olivenolie
1 spsk
Salt
Peber
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 610 kcal
- Fedt:
- 22 g
- Kulhydrater:
- 53 g
- Protein:
- 50 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 0.798 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Læs opskriften igennem. Tag alle ingredienserne frem og skyl de grøntsager, der bør skylles.
Tænd grillen, hvis du ønsker at tilberede retten på grill. Ellers tænd ovnen og varm op til 200°C (Varmluft).
Fjern skal og kerner fra melon og skær den i grove stykker. Kom hvidløg og melon i en blenderskål sammen med mandelflager, rasp, hvidvinseddike, vand og olivenolie. Blend i 1 min. til en glat suppe. Smag til med salt og peber. Stil suppen på køl indtil servering.
Flæk kyllingebryst på langs, så det bliver mere fladt. Krydr med salt, peber og citruskrydderi. Grill: Steg kyllingen ved høj varme ca. 3 min. på hver side. Tag dem af og skær i strimler. Fyld strimlerne i tortillas, drys med revet ost og fold dem til halvmåner. Læg dem på grillen og grill dem sprøde på begge sider. Pande: Tilbered på samme måde som på grill.
Halvér quesadillas og servér med iskold ajo blanco til.
Håber maden smager!