Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktose·
- Gluten·
- Mælk·
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Salt
- Peber
- Olie
Gulerod
1 stk
Løg
½ stk
Hvidløg
1 fed
Hakket kylling
300 g
Oregano
½ pose
Rasp
1 pose
Bulgur
125 g
Løg
½ stk
Babyspinat
50 g
Gul peber
1 stk
Oliven
½ pose
Yoghurt naturel
½ bæger
Ajvar
½ pose
Salt
Peber
Olie
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 590 kcal
- Fedt:
- 21 g
- Kulhydrater:
- 58 g
- Protein:
- 43 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 0.867 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Kog bulguren som anvist på posen.
Skræl gulerod, pil løg og riv begge groft. Pil og pres hvidløg. Krydr kødet med salt og peber. Rør det godt sammen med grøntsagerne og oregano. Del farsen og ælt sammen til en kugle pr. person. Form dem til en bøf ca. 2 cm høj.
Varm en pande op med en god sjat olie. Kom rasp i en tallerken, vend kødet i og pres dem let. Sørg for det dækker det hele. Steg dem ved middelhøj varme ca. 5 min. på hver side. Tag dem af panden og sæt til side.
Hak resten af løget, skyl spinaten og skær peberfrugt i tern. Vend det hele med bulgur og oliven. Krydr med salt og peber.
Rør yoghurt og ajvar sammen.
Servér kyllingekrebinetter med spinatbulgur og ajvar-yoghurt.
Håber maden smager!