Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Stegt kyllingebryst med kold ramsløgssauce og lun kartoffelsalat

Glutenfri

5 dages holdbarhed

Stegt kyllingebryst med kold ramsløgssauce

Name: Stegt kyllingebryst med kold ramsløgssauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 stk Kyllingebryst; 2 tsk Smør; 2 pose Mayonnaise; 1 dl Græsk yoghurt; 1 pose Ramsløg; 1 pose Dijon sennep; 1 spsk Honning; 2 spsk Hvidvinseddike; 2 spsk Olivenolie; 800 g Kartofler, små; 1 stk Agurk; 1 stk Rødløg; 2 stilk Bladselleri; 1 pose Radiser; 75 g Babyspinat; Salt; Peber

og lun kartoffelsalat

Ny opskrift

Under 30 min

13 Ingredienser

Ramsløg er vilde forårsløg med mild hvidløgssmag.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Æg
·
Mælk
·
Selleri
·
Sennep
·
Svovldioxid

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Olivenolie
Peber
Salt
Smør

Kartofler, små

400 g

Skoleagurk

1 stk

Rødløg

1 stk

Bladselleri

1 stilk

(Selleri)

Radiser

1 pose

Babyspinat

50 g

Kyllingebryst

2 stk

Smør

1 tsk

(Mælk)

Mayonnaise

1 pose

(Æg)

Græsk yoghurt

1 dl

(Mælk, Laktose)

Ramsløg

1 pose

Dijon sennep

½ pose

(Sennep)

Honning

½ spsk

Hvidvinseddike

1 spsk

(Svovldioxid)

Olivenolie

1 spsk

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 564 kcal
Fedt:: 23 g
Kulhydrater:: 46 g
Protein:: 43 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Tip fra kokken:

Vil du have en flot grøn sauce? Blend ramsløg med mayonnaise inden du rører det sammen med yoghurt.

Tænd ovnen og varm op til 175°C (Varmluft).

2. Kartofler

Halvér kartoflerne og kog dem møre i letsaltet vand.

3. Kyllingebryst

Krydr kyllingebryst med salt og peber. Smelt smør i en stegepande og steg kyllingen ved høj varme ca. 2 min. på hver side, så de får stegeskorpe. Sæt panden ind midt i ovnen (Kan din pande ikke gå i ovnen, så læg kyllingen over i et ovnfast fad) og steg ca. 15 min. til de er gennemstegte.

4. Ramsløgssauce

Bland mayonnaise, yoghurt og salt i en skål. Hak ramsløg fint og bland i saucen. (Se tip)

5. Dressing

Rør dijonsennep, honning, hvidvinseddike, olie, salt og peber sammen i en salatskål.

6. Lun kartoffelsalat

Halvér agurk på langs, pil rødløg og skyl bladselleri og radiser. Skær det hele i tynde skiver. Vend de kogte kartofler i dressingen. Bland babyspinat og snittede grøntsager i.

Håber maden smager!