Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Pankopaneret svinekotelet med ramsløgssmør og aspargessalat

Laktosefri

4 dages holdbarhed

Pankopaneret svinekotelet med ramsløgssmør

Name: Pankopaneret svinekotelet med ramsløgssmør
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Kartofler, medium; 1 pose Ramsløg; 4 spsk Smør; 1 stk Agurk; 1 pk Bredbladet persille; 250 g Asparges; 1 tsk Smør; 4 stk Kotelet; 2 spsk Mel; 1 pk Panko; 1 stk Æg; Olie; Salt; Peber

og aspargessalat

Ny opskrift

Under 40 min

8 Ingredienser

Ramsløg er vilde forårsløg med mild hvidløgssmag.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Æg
·
Gluten
·
Mælk
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Mel
Olie
Peber
Salt
Smør

Kartofler, medium

400 g

Ramsløg

1 pose

Smør

2 spsk

(Mælk)

Skoleagurk

1 stk

Bredbladet persille

1 pk

Asparges

100 g

Smør

½ tsk

(Mælk)

Kotelet

2 stk

Mel

1½ spsk

(Hvede)

Panko

1 pk

(Gluten, Hvede)

Æg

1 stk

(Æg)

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 753 kcal
Fedt:: 45 g
Kulhydrater:: 48 g
Protein:: 38 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Tip fra kokken:

Tag smørret ud af køleskabet i god tid, så det når at blive blødt og tempereret.

Tænd ovnen og varm op til 225°C (Varmluft).

2. Ovnbagte kartofler

Skær kartoflerne i både. Læg dem på en bageplade med bagepapir og vend med olie. Krydr med salt og lidt peber og bag midt i ovnen ca. 25 min.

3. Ramsløgssmør

Skær ramsløg i lidt mindre stykker og kom i en blenderskål. Tilsæt tempereret smør og lidt salt. Blend med en stavblender.

4. Aspargessalat

Skyl og hak persille groft. Halvér agurk på langs og skrab kernene ud. Skær agurk i grove stykker og kom i en skål sammen med persille. Knæk den nederste hårde del af asparges. Skær asparges i 3 cm lange stykker. Smelt smør på en pande og steg asparges ca. 1 min. Krydr med salt og peber. Bland dem med agurk og persille i skålen. Brug panden igen til stegning af koteletter.

5. Pankopaneret svinekotelet

Krydr koteletterne med salt og peber. Kom mel i en dyb tallerken, panko i en anden og pisk et æg sammen i en tredje. Vend først koteletterne i mel, derefter i æg og til sidst i panko. Kom en god sjat olie på panden. Steg koteletterne ca. 4 min. på hver side til de er sprøde, gyldne og gennemstegt.

Håber maden smager!