Vegetar
5 dages holdbarhed
Græsk salat med feta og falafler
tzatziki og ovnbagte kartoflerNy opskrift
Under 35 min
11 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Mælk·
- Svovldioxid·
- Havre
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Olie
- Olivenolie
- Peber
- Salt
Kartofler, medium
400 g
Agurk
¼-½ stk
Græsk yoghurt
1 dl
Persillade
½ pose
Salatmix Napolitana
50 g
Tomat
1 stk
Agurk
½ stk
Rødløg
½ stk
Feta
1 pakke
Æbleeddike
1 spsk
Olivenolie
1 spsk
Falafel
300 g
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 710 kcal
- Fedt:
- 32 g
- Kulhydrater:
- 78 g
- Protein:
- 27 g
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Tænd ovnen og varm op til 220°C (Varmluft).
Skyl og skær kartoflerne i både. Fordel dem på en bageplade med bagepapir og vend med lidt olie, salt og peber. Bag i ovnen ca. 20–25 min.
Skyl agurk og riv på et rivejern (resten skal bruges senere). Klem så meget væske ud som muligt. Bland det med yoghurt og persillade i en skål og lad det trække indtil servering.
Skyl og tør salaten. Skyl tomat og skær i tern sammen med resten af agurken. Pil og skær rødløg i tynde skiver. Kom det hele i en skål og vend sammen med æbleeddike og olivenolie. Smuldr fetaost over og krydr med salt og peber.
Varm en stegepande op til middelhøj varme og kom rigeligt med olie i. Steg falaflerne ca. 4 min. til de er gennemvarme.
Håber maden smager!