Flyvende Jacob med ris og bacon

Flygande Jacob som retten hedder på svensk, er børnevenlig klassiker. Med kylling, bacon, banan og peanuts i en cremet sauce.

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerJordnødderMælkNødderLaktose

Ingredienser

Ris

135 g

Basmatiris

Flyvende Jacob

280 g

Kyllingebryst

1 pose

Urte kryddermix

1 stk

Banan

1¼ dl

Piskefløde (Mælk, Laktose)

½ pose

Tomatpuré

½ pose

Sød chilisauce

Topping

75 g

Bacon

1 pose

Hakkede peanuts (Jordnødder, Nødder)

Basisvarer:Salt, Peber, Olie

Næringsindhold per portion

Energi: 1047 kcal
Fedt: 53 g
Kulhydrater: 90 g
Protein: 53 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 1.199 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tænd ovnen og varm op til 225°C (Varmluft).

Ris

Kog risene som anvist på posen.

Kylling

Varm en stegepande op med lidt olie. Skær kyllingen i et par tykke strimler og steg stykkerne i 2-3 min. så de får noget farve. Krydr med urte kryddermix, lidt salt og peber. Læg kyllingen i et ovnfast fad.

Bacon

Kom bacon på panden og steg den sprød. Gem det på en tallerken til senere.

Flyvende Jacob

Flæk banan på langs og læg dem ovenpå kyllingen. Kom fløde i en skål og pisk til den lige begynder at stivne. Vend tomatpuré og sød chilisauce i den letpiskede flødeskum. Fordel blandingen i fadet og bag i ovnen i 20 min.

Servering

Tag fadet ud af ovnen og drys med bacon og peanuts. Servér retten med ris til.

Håber maden smager!