Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

2 dages holdbarhed

Kyllingekødboller i hoisinsauce med nudler

Name: Kyllingekødboller i hoisinsauce med nudler
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Nudler; 600 g Hakket kylling; 5 spsk Hoisinsauce; 4 tsk Sesamolie; 1.5 stk Rød chili; 300 g Markchampignon; 300 g Grønne bønner; 2 tsk Nigellafrø; Salt; Peber; Mel

3.79 (256)

Under 30 min

8 Ingredienser

Asiatisk inspireret ret med små smagfulde kødboller, lynstegte grøntsager og nudler. Det smager bare forrygende!

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Gluten
·
Soja
·
Sesamfrø
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Mel
Peber
Salt

Liste

Billeder

Nudler

125 g

(Gluten, Hvede)

Hakket kylling

300 g

Hoisinsauce

3 spsk

(Gluten, Soja, Sesamfrø)

Sesamolie

2 tsk

(Soja, Sesamfrø)

Rød chili

¾ stk

Markchampignon

150 g

Grønne bønner

150 g

Nigellafrø

1 tsk

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 562 kcal
Fedt:: 14 g
Kulhydrater:: 68 g
Protein:: 42 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Tip fra kokken:

Frys kødet ned, hvis ikke du kan nå at lave retten senest dagen efter levering.

Kog letsaltet vand op i en gryde. Kog 125 g nudler i 3 min. uden låg, og skyl i koldt vand.

Rør kødet med 1 spsk hoisinsauce (GEM resten til senere), 1 spsk hvedemel, salt og peber. Form til små kødboller med en lille ske.

Steg kødbollerne i 1 tsk sesamolie (GEM resten til senere) ved god varme på en pande 6-8 min. Vend dem jævnligt. Tilsæt 2 spsk hoisinsauce, ryst panden, så saucen bliver jævnt fordelt over kødbollerne, og sæt dem til side på en tallerken.

4. Skyl og rens chili, fjern kerner og frøvægge og snit den fint; TIP

Reducér mængden af chili, hvis du ikke ønsker retten stærk. Rens svampene, og skær i halve stykker. Skyl bønnerne, del på tværs i store stykker.

Lynsteg chili, svampe og bønner 3-4 min. i 1 tsk sesamolie. Bland nudler i og lynsteg et kort øjeblik inden kødbollerne vendes i. Tilsæt ½ dl vand og vend det hele godt rundt. Drys med 1 tsk nigella frø og servér.

Håber maden smager!