25
2 dages holdbarhed
Pitabrød med sprøde krydrede fiskestykker og frisk grønt
Et sikkert hit for børn i alle aldre med de sprøde, krydrede fiskestykker, der sammen med friske grøntsager fyldes i lune pitabrød og dryppes med yoghurt.
Ingredienser
2 pers
Allergener
- Laktose,
- fisk,
- mælk
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer
- Salt
- Peber
- Olie
Det skal du bruge
Yoghurt naturel (Mælk, Laktose)
1 dl
Røget paprika
½ tsk
Karry
¼ tsk
Rasp
4 spsk
Mørksejfilet (Fisk)
275 g
Icebergsalat
½ stk
Agurk
⅓ stk
Tomat
1.5 stk
Pitabrød
4 stk
Ernæringsberegning (pr. portion)
- Energi 676 kcal
- Fedt 13 g
- Kulhydrater 96 g
- Protein 44 g
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Tip fra kokken:
Fisk skal opbevares ved 2 grader. Den skal tilberedes senest dagen efter levering eller fryses ned til den skal bruges.
- Rør 1 dl yoghurt med ½ tsk. salt og lidt peber. Tænd ovnen på 200 grader eller brug brødristeren til at varme pitabrød.
- Bland ½ tsk. røget paprika, ¼ tsk. karry, 4 spsk. rasp og ½ tsk. salt sammen på en tallerken. Skær fisken i strimler og vend i krydderiblandingen.
- Skyl grøntsagerne. Skær salat i strimler og agurk og tomat i små tern.
- Varm 1 spsk. olie på en pande og steg fisken i ca. 2 min. på hver side.
- Varm pitabrødene 2 min. i ovnen eller på brødristeren.
- Servér pitabrød, grøntsager, yoghurt og fisk i skåle på bordet, så man selv kan fylde sit pitabrød.