Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

2 dages holdbarhed

Flirtende frikadeller med naanbrød og frisk grønt

Name: Flirtende frikadeller med naanbrød og frisk grønt
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 8 spsk Couscous; 600 g Hakket svinekød; 2 stk Løg; 2 bæger Pasteuriseret æg; 2 tsk Garam masala; 1⅓ stk Solo hvidløg; 1 drys Kruspersille; 30 g Salatost i chilimarinade; 4 stk Naanbrød; 1 stk Agurk; 5½ stk Tomat; Salt; Peber; Olie

4.14 (100)

Under 40 min

11 Ingredienser

Spændende og anderledes frikadeller, der flirter med smagsløgene med krydderier inspireret af Mellemøsten. Serveres med frisk tomat-agurk salat og lune naanbrød.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Æg
·
Gluten
·
Mælk
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Olie
Peber
Salt

Liste

Billeder

Couscous

4 spsk

(Gluten, Hvede)

Hakket svinekød

300 g

Løg

1 stk

Pasteuriseret æg

1 bæger

(Æg)

Garam masala

1 tsk

Solo hvidløg

⅔ stk

Kruspersille

1 drys

Salatost i chilimarinade

15 g

(Mælk, Laktose)

Naanbrød

2 stk

(Gluten, Mælk, Hvede, Laktose)

Agurk

½ stk

Tomat

3 stk

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 650 kcal
Fedt:: 24 g
Kulhydrater:: 64 g
Protein:: 44 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Tip fra kokken:

Frys kødet ned, hvis du ikke kan nå at lave retten senest dagen efter levering.

Kom 4 spsk couscous i ¾ dl kogende vand, lad det stå ca. 5 min. Skyl og hak persillen.

2. Rør kødet med salt, peber, ½ fintrevet løg, æg, 1 tsk krydderi og ⅓ presset solo hvidløg. Vend hakket persille, 15 g smuldret salatost og couscous i farsen. TIP

Sæt evt. farsen i køleskabet 15 min.–1 time, hvis der er tid til det.

Form kødet til 16 små frikadeller. Varm olie på en pande ved god varme. Brun frikadellerne, skru ned til middel varme og steg dem færdige ca. 6 min.

Varm naanbrødet på brødristeren.

Skræl imens agurk, skær igennem på langs, fjern kernerne med en teske og skær i skiver eller tern. Skær tomater i tern. Hak ½ løg og ⅓ solo hvidløg fint. Bland det og smag til med salt og peber. Bland evt. resten af osten i salaten.

Servér frikadellerne med naanbrød og salat.

Håber maden smager!